吃什么能悄悄帮你祛斑祛皱？这些食物真有这么神？

你是否也曾对着镜子，希望脸上的斑点淡一点，眼角的细纹少一些？我们常说“一白遮百丑”，而光洁紧致的肌肤更是年轻的代名词，很多人尝试各种护肤品，但往往忽略了“吃”这个最根本也最天然的调理方式。祛斑祛皱，不是简单吃几种“神奇食物”就能立竿见影，而是通过饮食给皮肤提供“修复”和“保护”的原料，对抗导致斑点和皱纹的“幕后黑手”——氧化、糖化和胶原蛋白流失。 就是要吃那些能帮皮肤“抗氧化”、“促新生”、“调代谢”的食物。

对抗“氧化”是淡斑抗皱的第一道防线

我们皮肤长斑、出现皱纹，很大程度上是“氧化应激”搞的鬼，就像铁会生锈一样，我们的皮肤细胞也会因为紫外线、污染、压力等因素产生“自由基”，这些自由基会破坏细胞结构，导致黑色素沉淀形成斑点,胶原蛋白断裂产生皱纹。

• 多吃富含“抗氧化剂”的食物至关重要
  • 维生素C丰富的食物 维生素C是超强抗氧化剂，能抑制黑色素生成的“酪氨酸酶”活性，从而帮助淡斑，它还是胶原蛋白合成的“催化剂”，代表食物 猕猴桃 “VC之王” 、草莓、橙子、鲜枣、青椒、西兰花。
  • 维生素E丰富的食物 维生素E能保护细胞免受自由基损伤，延缓皮肤衰老，还能促进维生素C的吸收利用，代表食物 坚果 杏仁、核桃、榛子 、植物油 橄榄油、亚麻籽油 、牛油果。
  • 富含类胡萝卜素的食物 如β-胡萝卜素 在体内可转化为维生素A 、番茄红素等，它们能有效清除自由基，保护皮肤黏膜，改善皮肤弹性，代表食物 胡萝卜、西红柿、南瓜、菠菜、芒果。
  • 富含花青素的食物 花青素是强效抗氧化剂，其抗氧化能力远超VC和VE，能保护皮肤免受紫外线伤害，减少色斑，代表食物 蓝莓、紫薯、葡萄 连皮带籽效果更佳 、黑枸杞。

“促进胶原蛋白生成”是抗皱的关键

皱纹的出现，直接原因就是胶原蛋白的流失和结构破坏，除了对抗氧化来保护现有胶原蛋白,我们还需要促进新的胶原蛋白合成。

• 关键营养素及食物
  • 优质蛋白质 胶原蛋白本身就是蛋白质的一种，没有充足的蛋白质摄入，身体就 法合成胶原蛋白，代表食物 鸡蛋、牛奶、瘦肉 去皮鸡胸肉、瘦牛肉 、鱼虾 三文鱼、鳕鱼富含Omega-3，还能抗炎 、豆制品 黄豆、豆腐、豆浆 。
  • 锌 锌参与胶原蛋白的合成过程，缺乏锌会影响皮肤的修复和再生，代表食物 牡蛎 含量极高 、瘦肉、坚果、豆类。
  • 维生素A 或其前体β-胡萝卜素 有助于维持皮肤上皮细胞的正常功能，促进皮肤修复，改善皮肤粗糙和细纹，代表食物 动物肝脏 适量 、胡萝卜、红薯、菠菜。

“调节身体代谢”，由内而外改善肤质

身体内部代谢紊乱，如毒素堆积、内分泌失调等，也可能反映在皮肤上,导致色斑暗沉。

• 膳食纤维 促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减少色素沉着的机会，代表食物 全谷物 燕麦、糙米、全麦面包 、绿叶蔬菜、水果、菌菇类。
• 充足水分 “女人是水做的”，这句话一点不假，充足的水分能保证皮肤细胞的正常代谢和含水量，让皮肤更通透有弹性，减少干纹，每天保证1500-2000ml饮水。
• 少吃“促炎”和“高糖”食物 高糖饮食会导致“糖化反应”，使胶原蛋白变得僵硬失去弹性，加速衰老，油炸、辛辣刺激食物也可能加重皮肤炎症反应。

祛斑祛皱，没有一蹴而就的“神药”，但通过科学的饮食调理，我们确实可以为皮肤提供对抗岁月痕迹的“弹药”，要多吃富含维生素C、E、类胡萝卜素、花青素等抗氧化剂的新鲜蔬果和坚果，保证优质蛋白质的摄入，同时多喝水、吃够膳食纤维，并尽量远离高糖高脂的“皮肤杀手”，配合良好的作息、适度的运动和严谨的防晒，才能让食疗的效果事半功倍，坚持下去，你会发现皮肤状态由内而外的改善，斑点变淡，皱纹变浅,整个人都散发着健康年轻的光彩。