麦角硫因能与油脂融合吗-第3页

• 渗透阻碍：油脂在皮肤表面形成疏水膜，虽能锁水，但也会阻碍水溶性的麦角硫因穿透角质层到达作用靶点（如表皮基底层），降低其清除自由基、保护细胞的效率。

• 活性包裹：麦角硫因若被油脂颗粒包裹，无法与皮肤中的自由基直接接触，抗氧化作用被 “屏蔽”，需要油脂完全吸收后才能释放，而此时麦角硫因可能已部分失活。

• 协同缺失：油脂中的脂溶性抗氧化成分（如维生素 E）需与水溶性抗氧化成分协同作用，但麦角硫因与油脂的分散不均会导致这种协同效应无法发挥，整体抗氧化效果打折扣。

• 乳化剂的桥梁作用：选择兼具亲水和亲油基团的乳化剂（如甘油硬脂酸酯、卵磷脂），亲水端与麦角硫因结合，亲油端与油脂结合，通过降低界面张力将两者稳定分散在同一体系中，形成乳霜、乳液等剂型。

• 微观结构保障：乳化后形成的水包油（O/W）或油包水（W/O）结构，能将麦角硫因包裹在水滴中，油脂则形成连续相或分散相，两者在微观层面分离但宏观上均匀，避免直接接触导致的失活。

• 常见应用：护肤品中的抗氧化面霜多采用这种技术，如将麦角硫因溶于水相，与油相通过乳化剂混合，既保留油脂的滋润作用，又让麦角硫因均匀分布，确保涂抹后能有效渗透。